二十四节气是中国古代劳动人民总结的时令系统，根据太阳在黄道上的位置变化，将一年分为二十四个时段，每个时段约15天。它指导着农耕、养生、饮食、习俗等方方面面，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
上半年是六廿一，下半年是八廿三，
每月两节日期定，最多相差一两天。
立春是二十四节气之首，标志着春季开始。此时气温回升，日照渐长，万物复苏，但北方仍可能有寒潮。
一候东风解冻；二候蛰虫始振；三候鱼陟负冰。
《立春》杜甫：春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
春饼、春卷、萝卜（咬春）、韭菜、豆芽。
立春宜早睡早起、舒展筋骨，饮食少酸多甘，以养脾气。
雨水时节降水增多，气温回升但不稳定，乍暖还寒，地湿之气渐升。
一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。
《初春小雨》韩愈：天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
红枣、山药、薏米、蜂蜜、韭菜，宜健脾祛湿。
雨水节气注意保暖，避免湿邪入侵，可适当食用温性食物。
惊蛰意为春雷始鸣，惊醒蛰伏越冬的昆虫。此时气温回升加快，雨水增多，春耕开始。
一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。
《观田家》韦应物：微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。
梨（润春燥）、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶。
惊蛰宜养肝护脾，早睡早起，避免急躁发怒。
春分昼夜几乎等长。此时春暖花开，燕子北归，正是春耕春种大好时节。
一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电。
《春分》徐铉：仲春初四日，春色正中分。绿野徘徊月，晴天断续云。
春笋、荠菜、香椿、草莓、韭菜，宜清淡养肝。
春分宜平衡阴阳，保持情绪平和，适度户外运动。
清明既是节气也是传统节日。此时天气清朗，草木繁茂，是扫墓祭祖和踏青郊游的时节。
一候桐始华；二候田鼠化为鴽；三候虹始见。
《清明》杜牧：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
青团、馓子、清明粿、鸡蛋、螺蛳。
清明宜疏肝理气，多食绿色蔬菜，注意防过敏。
谷雨是春季最后一个节气，雨水增多，利于谷物生长，所谓“雨生百谷”。
一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。
《谷雨》朱槔：天点纷林际，虚檐写梦中。明朝知谷雨，无策禁花风。
香椿、谷雨茶、菠菜、韭菜、豆芽。
谷雨宜健脾祛湿，避免生冷，适量饮用谷雨茶清火。
立夏表示夏季开始，气温明显升高，雷雨增多，农作物进入旺盛生长期。
一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。
《立夏》陆游：赤帜插城扉，东君整驾归。泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。
立夏饭、蚕豆、笋、樱桃、青梅，民间有吃蛋习俗。
立夏宜养心，避免过度劳累，饮食宜清淡易消化。
小满指夏熟作物籽粒开始灌浆饱满但尚未成熟。此时雨水增多，江河渐满。
一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。
《小满》欧阳修：夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。
苦菜、苦瓜、绿豆、薏米、冬瓜，宜清热利湿。
小满宜防暑湿，饮食清淡，避免贪凉饮冷。
芒种意为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，是农业生产最繁忙的时节。
一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。
《时雨》陆游：时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。
青梅、粽子、黄瓜、西红柿、绿豆，宜清淡解暑。
芒种宜清淡饮食，注意防暑降温，保证充足睡眠。
夏至是一年中白昼最长的一天。此时气温高、湿度大，强对流天气频繁。
一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。
《夏至避暑北池》韦应物：昼晷已云极，宵漏自此长。未及施政教，所忧变炎凉。
夏至面、馄饨、西瓜、苦瓜、绿豆汤，宜清热消暑。
夏至宜养心阴，避免暴晒，饮食宜苦酸以清热。
小暑表示天气开始炎热，但还未到最热。此时雷暴增多，农作物生长旺盛。
一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。
《小暑六月节》元稹：倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。
莲藕、绿豆、西瓜、黄瓜、苦瓜，宜清热解暑。
小暑宜防暑降温，多饮水，避免中午外出。
大暑是一年中最热的节气，高温酷热，雨量充沛，雷暴、台风频繁。此时农作物生长最快。
一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。
《大暑》曾几：赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。
绿豆汤、苦瓜、西瓜、羊肉（伏羊）、生姜、莲子。
大暑宜清热解暑、养心安神，避免贪凉，饮食宜清淡。
立秋表示秋季开始，但暑热未消，常有“秋老虎”。昼夜温差开始加大。
一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。
《立秋》刘翰：乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。
西瓜（咬秋）、梨、百合、银耳、莲藕，宜润肺生津。
立秋宜滋阴润燥，早睡早起，适度运动。
处暑意为“出暑”，炎热天气即将结束。此时昼夜温差加大，秋意渐浓。
一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。
《处暑后风雨》仇远：疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。
鸭子、龙眼、梨、葡萄、百合，宜滋阴润燥。
处暑宜防秋燥，多饮水，避免熬夜。
白露时节天气转凉，清晨露水增多，呈现白色。冷空气逐渐活跃。
一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。
《白露》杜甫：白露团甘子，清晨散马蹄。圃开连石树，船渡入江溪。
龙眼、白露茶、红薯、梨、百合，宜润肺养胃。
白露宜保暖防寒，尤其是腹部和足部，避免受凉。
秋分昼夜等长，此后北半球昼短夜长。秋高气爽，是丰收的季节。
一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。
《秋分日忆用济》紫静仪：遇节思吾子，吟诗对夕曛。燕将明日去，秋向此时分。
秋菜、汤圆、螃蟹、梨、葡萄，宜滋阴润燥。
秋分宜平衡阴阳，注意保暖，多食温润食物。
寒露气温更低，露水更凉，接近凝结成霜。北方进入深秋，南方秋意渐浓。
一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。
《寒露》元稹：寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。千家风扫叶，万里雁随阳。
螃蟹、菊花酒、芝麻、核桃、柿子，宜润燥养肺。
寒露宜防寒保暖，避免露宿，饮食宜温润。
霜降是秋季最后一个节气，气温骤降，昼夜温差大，开始出现霜冻。
一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。
《赋得九月尽》元稹：霜降三旬后，蓂馀一叶秋。玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
柿子、萝卜、牛肉、栗子、山药，宜平补润燥。
霜降宜防寒保暖，适当增加热量摄入，注意护胃。
立冬表示冬季开始，万物收藏。气温下降明显，北方进入寒冷季节。
一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。
《立冬》李白：冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
饺子、羊肉、桂圆、红枣、核桃，宜温补阳气。
立冬宜早睡晚起，避寒就温，适当进补。
小雪时节气温下降，北方开始降雪，但雪量不大。空气干燥，寒意加重。
一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。
《小雪》戴叔伦：花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。
羊肉、牛肉、黑芝麻、黑木耳、萝卜，宜温补防寒。
小雪宜养肾防寒，多晒太阳，保持心情愉悦。
大雪时节雪量增大，范围更广。北方进入严寒，南方湿冷明显。
一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。
《大雪》陆游：大雪江南见未曾，今年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
羊肉汤、红薯粥、桂圆、红枣、萝卜，宜温补助阳。
大雪宜温补养藏，避免受寒，适量运动。
冬至是一年中白昼最短、黑夜最长的一天。此后白昼渐长，进入“数九”寒天。
一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。
《冬至》杜甫：年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
饺子、汤圆、羊肉、馄饨、赤豆糯米饭。
冬至宜养肾补阳，注意保暖，民间有“冬至大如年”之说。
小寒表示天气寒冷但尚未达到极点。此时正值“三九”前后，是一年中最冷的时段之一。
一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。
《小寒》元稹：小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
羊肉、鸡汤、八宝粥、核桃、栗子，宜温阳御寒。
小寒宜进补驱寒，注意保暖，避免过度劳累。
大寒是一年中最冷的节气。此时寒潮频繁，冰天雪地，但已接近春天，阳气开始萌动。
一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。
《大寒》陆游：大寒雪未消，闭户不能出。可怜切云冠，局此容膝室。
年糕、八宝饭、鸡汤、羊肉、萝卜，宜温补养藏。
大寒宜养藏防寒，适当进补，为来年春季养精蓄锐。
二十四节气起源于黄河流域，远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。汉代《淮南子·天文训》中完整记载了二十四节气的名称，与今天完全一致。
节气的划分依据是太阳在黄道上的位置。太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为"一个节气"。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。节气反映了自然界的气候变化和物候特征，是指导农事活动的重要依据。
中医认为"天人相应"，人体的阴阳气血会随节气变化而调整。春夏养阳，秋冬养阴；春宜养肝，夏宜养心，秋宜养肺，冬宜养肾。每个节气都有相应的饮食起居建议，顺应节气养生，可达到防病强身的目的。